Beskrivning av Kharkovs lila vitlökssort, funktioner för odling och vård
Ett användbart tillsatsmedel för varje maträtt är mer än lätt att odla med dina egna händer. Vitlök är en av de mest opretentiösa grönsakerna runt, och allt det behöver är solljus och lite vatten.
Men du kommer att få en hälsosam skörd under många år framöver (vitlök lagras under lång tid, och förra årets luftlökor eller kryddnejlika kan planteras i jorden, vilket ger en rik skörd nästa år).
Beskrivning av sorten
Den ukrainska vitlökssorten har kryddnejlikor med en diameter på 4-5 cm. I genomsnitt är glödlamporna runda och lätt platta på toppen, 40-50 gram vardera och har 4-6 kryddnejlika. Frukten av denna sort har en skarp smak som skiljer sig väsentligt från andra i denna faktor. Sorten är pilspetsad, växterna når de växer upp till en höjd av 70 cm eller ännu högre.
Luftlökor bildas på pilarna och innehåller cirka 100 blommor. Den har en randig färg i form av ljusa lila vener på en vit skal. Med tiden blir skalet mörkare i färg och blir nästan helt lila.
Växande
Sorten är mitt i säsongen, det vill säga skörden kan skördas lite mer än 3 månader efter att de första skotten har spirat. Vintervaror av vitlök planteras i jorden på hösten, och där måste de tillbringa hela vintern. Kryddnejlikorna eller luftkulorna planteras med ett intervall på 10 cm och täcks med ett 5–6 cm jordlager ovanpå. blev bortskämd. Omedelbart före plantering är det viktigt att torka arbetsstyckena ordentligt så att de inte gror i marken i förväg.
För plantering kan du använda:
- luftlampor;
- tänder;
- ensträckta glödlampor.
Att plantera luftlökor har ett antal fördelar, för det första kommer du att spara mycket på planteringsmaterial. För det andra är sannolikheten för att drabbas av sjukdomar vid plantering av lökar mycket lägre. De planteras i marken på samma sätt som kryddnejlika. Vitlök kan odlas på samma plats i 2 år, den här gången räcker precis för att utveckla en fullskörd från luftkula. Under det första året erhålls enskruvade glödlampor från dem som används för sådd ett år senare.
Skötselfunktioner
Rekommenderas för odling i södra Ryssland på det öppna fältet, vitlök behöver mycket solljus och värme. När groddarna av vitlök som just har dykt upp är tillräckligt starka måste du först lossa marken noggrant.
Det är viktigt att tunna ut bäddarna då och då, ta bort ogräs från dem.Växter behöver konstant vattning, särskilt under tidiga mogna perioder. Man måste dock se till att det inte finns någon överskottsfuktighet, annars börjar glödlamporna att ruttna. Denna faktor bör styras av när du väljer en landningsplats. Bevattningen bör stoppas nästan helt några veckor före skörden.
Extra pilar måste tas bort, annars kan det allvarligt minska avkastningen. Användning av traditionellt humus och kaliumsalt är lämpligt som gödselmedel. Det är också värt att strö marken med aska eller kalk regelbundet. På natten är det bättre att täcka ung vitlök med spunbond, och på vintern är det möjligt att använda grangrenar för detta.
Fördelar och nackdelar
Den största fördelen med Kharkiv vitlök är skörden stabilitet, dessutom sticker den ut på grund av dess smak. Pilar vitlök kan ätas till exempel för sallader eller i vitlökssås. Kokta greener betraktas till och med som en delikatess.
Denna kultur är opretentiös och det är inte alls svårt att odla den. Att ta hand om växter tar inte dig mycket tid, pengar eller mycket ansträngning. Dessutom är Kharkiv vitlök resistent mot kalla temperaturer och teoretiskt kommer den att växa även under låga temperaturer, ner till 0 °, såvida inte glödlamporna är lika stora som vid normala temperaturer.
Skadedjur och sjukdomar
Lila vitlök påverkas mycket svagt av sjukdomar, skadedjur är inte heller rädda för det. De flesta trädgårdsmästare planterade vitlöklökor specifikt för att skydda andra växter.
Men det är fortfarande bättre att vidta förebyggande åtgärder för att förebygga sjukdomar. Oftast är växter infekterade med svampsjukdomar, till exempel: bakterierot, svart mögel eller fusarium. Du kan bekämpa dem med fungicider och andra lösningar, beroende på vad vitlök kan infektera. Ofta kan enkel grävning tillsammans med ogräsbekämpning avsevärt minska risken för skador.
Skörd och lagring
Skörden bör börja när bladen börjar bli gula och falla, topparna måste avskäras omedelbart och lämnas maximalt 10 cm från stammen. Sedan måste glödlamporna tvättas, torkas och skalas från det översta skalet.
Skörden lagras väl under året och mer i ett torrt, varmt rum, till exempel i vardagsrum, garderober eller i köket. Det är mest bekvämt att binda grödan i buntar och lagra i denna form, så att konstant ventilation tillhandahålls och överskottsfuktighet inte samlas på lökarna.
Gardeners recensioner
De flesta trädgårdsmästare som planterar lila vitlök i Kharkiv är nöjda med resultatet. Det rekommenderas att plantera dem runt kanterna på jordgubbar eller jordgubbsbäddar. Detta kommer att göra kryddnejlikorna mycket smakligare och saftiga.
Vitlök av denna sort kan användas rå, som ett tillskott till kött eller sallad, och för konservering. Det enda är att i sin råa form kan smaken verka för kryddig, så det tar mindre att laga mat än vad som anges i recepten.
Glödlampor håller sig bra om minimivillkoren är uppfyllda, eller om de kan börja ruttna eller krympa. Det är bättre att välja ett torrt rum med en genomsnittlig lufttemperatur, då kan de gynnsamma frukterna avnjutas under lång tid.
