På vintern kan du äta på alla grönsaker i konserverad, inlagd eller fryst form. Det viktigaste är att följa receptet korrekt. Endast mogna och högkvalitativa produkter väljs för lagring som tvättas noggrant från föroreningar.
Varje recept innehåller steg-för-steg-instruktioner, samt en komplett lista med nödvändiga ingredienser. Varje komponent tas i en viss mängd, så du måste noggrant följa proportioner för att få önskat resultat.
Baserat på en viss grönsak, till exempel tomater, kål, paprika eller gurkor, kan du förbereda olika rätter som skiljer sig i smak. Till exempel, om du lägger till vinäger, kommer beredningen att vara sur, om du tillsätter varm paprika, kommer smaken att få en skarp nyans.