Hur man odlar slaktkött hemma, underhåll och vård

Kycklingkött anses vara ett av de bästa när det gäller kvalitet och fördelar för människor. För att få en ren produkt rekommenderas det att man ställer in slaktkött hemma. Alla kan göra det, även en nybörjare av fjäderfä. Det viktigaste här är att hålla kycklingarna ordentligt, mata dem. Därefter erhålls smakfullt kött efter kort tid.

Funktioner hos växande slaktkött hemma

Broilers tillagas från dag 1 för kött, eftersom det inte är för ingenting att namnet på en fågel översätts från engelska som "fry on fire". Men kött tas bäst från kycklingar. Höns behövs för att lägga ägg. De är parade för att fortsätta avla rasen.

För stora gårdar är det viktigt att snabbt bygga upp kött, så att hybridkors uppfostras. De kan endast odlas i en konstgjord miljö.

Under villkoren för en enskild gård kan slaktkablar framgångsrikt höjas om rekommendationerna för att hålla och utfodra kycklingar inte ignoreras. Försena inte slakten av kycklingar. Och för att avla rasen tar de tuppar och kycklingar i samma andel.

Slangarna föds upp i stor utsträckning. Hönor köps på våren och efter 2 månader skickas de till slakten. Året runt intensiv uppfödning syftar till att köpa ungt lager var tredje månad.

För nybörjare kräver broilerodling viss kunskap. Men de är tillgängliga, inte svåra.

Fördelar och nackdelar

Broiler bör odlas på trädgården eftersom:

• en ökning av massan på 3-5 kg ​​inträffar snabbt;
• det är lätt att ta hand om dem;
• tillhandahålla en öm och saftig produkt;
• kräver inte ett stort område för promenader;
• längst ner plockas de lätt.

Du kan hålla fågeln på olika sätt beroende på ägarnas kapacitet. Broilers är lugna, skapar inte problem för sommarinvånarna. Nackdelen med rasen är att hönorna bär få ägg. Men broilers skapades också för köttproduktion, inte för äggproduktion.

Val av ras och kyckling

Fjäderfäavel börjar med köp av kycklingar. Det är bäst att köpa både tuppar och kycklingar så att du senare kan avla fågeln själv. Kycklingar bör väljas från pålitliga producenter. Deras ålder bör vara 10 dagar. Vid den här tiden är de unga redan starkare, de blir mindre sjuka. Yngre kycklingar kräver särskild vård och speciella förhållanden. De är mer benägna att dö av sjukdom. När du köper kycklingar väljer du de som är aktiva och mobila. Du måste noggrant undersöka kycklingarnas utseende.

Om ögonen inte lyser utan är svaga och fjäderdräkten är ojämnt fördelad, bör du inte ta sådana kycklingar för skilsmässa.

Av raserna är slaktkött ROSS-308 bäst lämpad för odling. Sex månader senare växer dessa vita undermåliga individer till en vikt av 2,5 kg. Hönor går bra.

Brockaren KOBB-500 är känd för sin snabba viktökning. Rasen bör odlas för kött och ägg. I rasen Change är viktökningen ganska snabb. Hönor tolererar lätt ogynnsamma livsvillkor, blir sällan sjuka. Av de populära raserna kan man ta ut Cornish, Cochinchin, Faverol.

Metoder för broilerhantering

Överallt där kycklingar hålls måste de vara torra. Ventilation är installerad i rummet, men fågeln bör skyddas från drag. Fågeln ska rusa på en speciellt utsedd plats.

Utomhusavel

Broilers bör förvaras på golvet med djupa sängkläder. De väljer ett rum i ett sådant område att det finns upp till 12 personer per 1 kvadratmeter. Ett lämpligt sätt att hålla på både sommar och vinter. Huvudförhållandena är lufttemperatur och luftfuktighet. Innan de slår sig ner värmer kyckling rummet upp till 26 grader. Detta är den optimala temperaturen under vilken kycklingar kommer att utveckla hälsoproblem. Gradvis bör det höjas till 30-35 grader.

Ta en titt också

Hur man gör ett gör-det-själv bo för värphöns med en äggsamlare hemma

Ungdomar på tio dagars ålder är beredda i ett sådant rum där fuktigheten blir 60%. När broilers växer bör luftfuktigheten vara 70%. Ljuset brinner i kycklingstolen i flera dagar.

För att göra det lätt för fågeln att anpassa sig till förhållandena i kvarhållande, förbereds ett rum i förväg med:

• tvätt, desinfektion av väggar och golv;
• torkning;
• fylla golvet med kalk med 1 kg ämne per kvadratmeter;
• installation av belysning;
• lägger på golvet i ett kull med sågspån, spån.

Hela tiden, när man håller slaktkroppar, övervakas kullens skick. På vintern, glöm inte att kullen ska vara tjockare än på sommaren. Det bör ändras när det blir smutsigt. Placera inte behållare med vatten på sängkläderna. När allt kommer omkring, rå, kommer det att leda till multiplikation av patogena mikroorganismer, fjäderfäsjukdomar.

Cellavel

Broilers kan med framgång avlas i burar, eftersom de är inaktiva, de är bekväma i ett trångt utrymme. Det är nödvändigt att förbereda platsen med hänsyn till det faktum att upp till 18 kycklingar eller 9 vuxna kycklingar kan passa på 1 kvadratmeter.

Om det finns lite utrymme på platsen är cellerna arrangerade i två nivåer. Fördelen med att odla i burar är att naturlig ventilation förekommer där. Fågeln skyddas från regnet med ett säkert tak. Vård inkluderar överensstämmelse med lufttemperaturreglering. Slamslager tolererar inte plötsliga temperatursvingningar. Hönor växer bättre vid 30-35 grader Celsius.

Kullen läggs på buren på golvet, som alltid måste vara torrt och rent.

Avla slaktkött i en inkubator

För att minska kostnaden för att köpa kycklingar försöker sommarinvånarna att få uppfödda fåglarna själva i en inkubator. Och här måste du kompetent närma valet av ägg:

1. Material ska tas endast från kycklingar över 2 år.
2. Hönan måste vara frisk och stark.
3. Vid undersökning hittas ingen skada på skalet. Ta i genomsnitt, regelbunden form.
4. Innan avläggningen ska avelsmaterialet förvaras högst 3 dagar på ett mörkt och svalt ställe. Det är möjligt att avgöra om ett ägg befruktas genom att skanna det. En mörk prick syns i mitten.

Innan äggen placeras i inkubatorn tvättas de i en lösning av kaliumpermanganat. Inkubationsperioden varar 21 dagar. För närvarande hålls temperaturen på 37,5 och 37,2 grader, fuktigheten är 50-65%. Under den första veckan vänds äggen flera gånger om dagen.

Matningsfunktioner

Hybridkors har ett tydligt utfodringsschema. Varje livslängdsperiod kräver en viss uppsättning näringsämnen.Någon köper färdiga komplex för fodring av fjäderfä, andra utgör självständigt andelarna. Släckare behöver alltid färskt vatten. Temperaturen är inom 30 grader. Socker eller kaliumpermanganat tillsätts sällan i vattnet.

Från de första dagarna

De resulterande daggamla kycklingar drabbas särskilt av brist på vatten. Detta måste tas om hand. De ges vatten med socker utspädd i det. Lös upp en tesked i en liter vatten. Många fjäderfäodlingar rekommenderar att man använder kokta ägg till det första fodret och hugger dem fint. Andra blandar hirs med äggpulver.

Sammansättningen av föregångsfodret inkluderar majs. Det är grunden för näring tillsammans med vete eller kli, mjölkpulver, korn, sojamjöl. En kyckling ges 10 gram foder per dag. Efter 2 veckor ökar mängden till 25 gram.

Dryckarna fylls ständigt med färskt vatten. Det är användbart med 1-3 kristaller av kaliumpermanganat eller socker.

Åtta dagars gamla kycklingar får en vassle. Tillsätt keso, hackad ägg, hackad skal, hackad lök. Lite senare är mängden greener i fodret 10%.

Basen för kycklingarnas näring är majs - 48%, sojamjöl - 20%. Vete räcker med 12%, fiskmjöl - 7%, bryggerjäst - 5%. Var noga med att lägga till hackade greener, lite krita samt foderfoder.

Ta en titt också

Hur man snabbt kan bli av med weasel i en kycklingstack och reglerna för att hantera rovdjur

Unga djur matas upp till 8 gånger om dagen. Om allt inte hackar, rengörs matarna av matrester genom tvätt.

Inga antibiotika

Debatten om hur man ska använda antibiotika vid odling av slaktkött har inte avtagit på länge. Hemma gårdar försöker de utesluta medicin från kosten. Men det tros att utan antibiotika ökar slaktkoddödligheten. Regelbundet med små mängder beredningar i fjäderfäfoder ger de snabbare tillväxt och snabb viktökning.

Huruvida man ska ge antibiotika till slaktkroppar är upp till alla. Men när en sjukdom inträffar, kan du inte göra det utan dem..

Sammensatt foder

Kombinerade foder ges till kycklingar från födseln. Endast förhållandet mellan matningskomponenterna ändras. Först behöver du en blandning i förväg för kycklingar. Redo, den innehåller alla nödvändiga vitaminer och aminosyror. Du kan blanda det själv.

När kycklingarna växer ändras kornkvoten. Se till att inkludera majs och vete, kaka eller sojamjöl i slaktköttens näring. Det är användbart att blanda i lite ben- eller fiskmåltid, krita. Det är nödvändigt att inte glömma bort greenerna, som framgångsrikt representeras i foderblandningar av färska nässlor, tidigare skållna och hackade.

Fodringsfrekvensen är viktig. Om den till en början når 8 gånger om dagen, reduceras den gradvis till 6-4.

Överföring av unga djur till kycklinghuset

Det är dags att flytta de vuxna kycklingarna till kycklingstallen. Lokalerna är förberedda i förväg, de tvättas, vitas och desinficeras. Golvet är ströat med kalk, sågspån i ett lager av 10 centimeter. Tvätta foder- och vattenbehållare rena. De måste avbrytas för att ordentligt ta hand om dem. En vuxen fågel behöver badbehållare. De är täckta med träaska. Skalberg och aska bereds i matarna.

Innan den unga placeras upphettas kycklingstoppen till 27 grader Celsius. Broiler kycklingar måste känna sig bekväma. De måste vara lätta, varma och torra.

Förebyggande av slaktkroppssjukdomar

En konstgjord avelshybrid behöver skydd mot sjukdom. Förebyggande åtgärder bör vidtas för att få kvalitetskött från fjäderfä.

För 5 dagar gamla kycklingar är det bättre att ta Enroxil i lösning för lödning. Det är nödvändigt att vitaminisera fodret för tio dagar gamla unga djur. Späd 1 ml vatten i 2 liter vatten.

Vaccination utförs för slaktkött på den 11: e dagen i livet. Upprepa det ytterligare två gånger var femte dag.

För att skydda mot coccidios måste du ge läkemedlet "Tromexin", varav 2 gram utspädes i 1 liter vatten. Det är viktigt att vaccinera kycklingar den 23-28: e dagen i livet.

Hur länge växer en slaktkyckling innan slakt

Broilers bör förvaras till en viss tid. Det rekommenderas att slakta fågeln i 2-2,5 månader. Annars med tiden kommer slaktkött att bli hårt och torrt. Om slaktkroppar blir kvar längre än vanligt, kommer deras aptit inte att minska, men viktökningen kommer att stoppa.

Vanliga misstag

Fel i broilerhantering leder till att individer dör eller stagnerar. Det viktigaste är att förhindra att skräp ruttnar. Mögel bildas på den om drinkarna och matarna är på ett lager av sågspån.

Det är nödvändigt att ständigt rengöra lokalerna, burar från tappar. I detta fall är det värt att desinficera väggar, golv, torka dem för att utesluta utvecklingen av sjukdomar.

När slaktköttens näring inte är balanserad, det finns få vitaminer, mikroelement i det, börjar fåglarna att hacka i varandras huvuden. Svaga exemplar lider mest av attacker.

Du måste mata de unga samtidigt. Glöm inte rent varmt vatten. Broilers dör ofta på grund av uttorkning.

Tack vare den obligatoriska vaccinationen kan alla fåglar sparas om symtom på sjukdomen förekommer hos vissa individer.

En lönsam verksamhet kommer att bli framgångsrik när den är kompetent engagerad i att odla slaktkött.