Beskrivning av jordgubbarmyntsorten, rekommendationer för odling och skötsel
Jordgubbarmynta har en trevlig, delikat doft av mogna bär, medan växten inte har en skarp kall eftersmak. På grund av dess kompakthet och luktens rikedom blir denna sort mer och mer populär bland ryska trädgårdsmästare. Trädgårdskultur är opretentiös när det gäller vård och odling, så det kommer inte att vara svårt att odla det även för nybörjare.
Funktioner i sorten
Jordgubbarmynta blad har en ovanlig jordgubb lukt och har inte den hårda eftersmaken av traditionella sorter. Tack vare dessa egenskaper är växten idealisk som ingrediens för desserter, söta rätter och drycker. Örtan används endast inom matlagning, eftersom den inte har någon bakteriedödande och smärtstillande effekt.
Växten är kompakt, den genomsnittliga höjden på buskarna varierar från 30 till 40 cm. Under varma klimatförhållanden kan den växa upp till 60 cm. På grund av sin opretentiöshet och förmåga att överleva vid låga temperaturer, rotar den väl även i de norra ryska regionerna.
Fröberedning
Mint betraktas som en växt som inte reproduceras bra av frön. Planteringsmaterial köps bäst i specialbutiker. Samtidigt rekommenderas det att köpa flera väskor, eftersom trädgårdsmästare i de flesta fall möter problem med spiring.
Självsamling av frön är ofta omöjligt eller arbetskrävande. Ofta, efter plantering av sådant material, växer så småningom en helt annan växt, inte liknande föräldrasorten. Frön är begravd i marken högst 0,5 cm, de första skotten visas på 2 eller 3 veckor. För bättre tillväxt krävs en temperaturregim på 20 till 25 ° C.
Att välja en landningsplats
Mint är en fuktälskande och lättälskande växt som kräver marken. I samband med sådana funktioner väljs en solig plats med närvaro av sandslam eller lerjord för plantering. De bästa föregångarna för att odla en växt är:
- baljväxter;
- rötter;
- grönsaker.
Marken för plantering bör vara lös, surhetsnivån bör ligga i intervallet 6 till 7 PH. I våtmarker kan mynta inte slå rot.
Landning
Mint har god kallbeständighet, så plantering kan göras mellan vår och höst. Såning med frön utförs i början av våren, eftersom de på vintern fryser ut. Sommaren anses vara möjlig, men rekommenderas inte för plantering, eftersom i detta fall växten inte har tid att bli starkare och bilda ett starkt rotsystem.
Reproduktion genom att dela buskar eller rota sticklingar utförs på sen vår. För detta väljs höga, friska skott.Minttransplantationsarbete kan utföras till slutet av augusti. En senare tid rekommenderas inte, eftersom buskarna inte kan slå rot på kort tid.
Kulturvård
Växten kräver inte skötsel och odlingsförhållanden. För god tillväxt är det nödvändigt att ge vattning i rätt tid och berika jorden med humus. I närvaro av tillräckligt med värme, ljus och fukt utvecklas skott snabbt. För att spara energi för att vattna marken, rekommenderas det att bortskaffa.
För en bättre bildning av grönska är det nödvändigt att mata växten med organiska, kväve, fosforgödselmedel med en frekvens av 1 till 2 gånger i månaden.
Mint kan växa på kort tid och ockupera ett stort område, så tillväxtprocessen måste kontrolleras genom att regelbundet ta bort växter från onödiga platser. Det är möjligt att radikalt ta bort myntplantningar endast genom djup grävning av marken. För att underlätta denna process rekommenderas erfarna trädgårdsmästare att gräva ett skiffer eller metall i marken och därmed skydda området och förhindra att växternas rötter växer utanför området begränsat av barriären.
Behovet av skydd för vintern bestäms beroende på klimatet i en viss region. Vid låga temperaturer och en liten mängd snö kan växten frysa ut, därför behöver växten under sådana förhållanden skydd. För isolering kan du använda torv eller sågspån.
Skörd och lagring
Att ytterligare lagringsmint skördas i början av blomningen. Under denna period är plantens blad unga och innehåller den maximala mängden eteriska oljor. Det finns två sätt att samla in:
- stammskärning;
- plockning eller beskärning av enskilda blad.
I den första metoden kan du torka växten i sin helhet. I detta fall bildas små buntar från stjälkarna och knytas vid basen. Minten i denna form hängs vidare på en plats som inte utsätts för direkt solljus. En sådan produkt skapar en subtil doft i rummet, medan den naturliga doften är naturlig och helt säker för människor.
Det insamlade färska gräset för torkning läggs ut på en plan yta och får torka helt. Vissa odlare lämnar den torkade växten i sin ursprungliga form, medan andra uppnår en enhetlig blandning genom att gnugga gräset. Förvara mynten i en tätt stängd behållare på en plats som är väl skyddad från ljus och fukt. Kärlets täthet tillåter växten att behålla sin bärsmak. Torr mynta används ofta som ingrediens i te och te.
Mint för att lägga till arom i föremål lagrade i en garderob eller garderob. För att göra detta läggs den torra blandningen ut i linnepåsar som placeras på önskad plats. Pepparmynta kan användas som en soloingrediens eller användas som en ytterligare ingrediens tillsammans med andra aromatiska örter.
För att använda mynta för kulinariska ändamål använder jag frysmetoden. För att göra detta tvättas, torkas gröna och placeras i en påse i frysen. För användning i drycker som mojitos använder de sig till isbitar som innehåller finhackad mynta med speciella former.
