Ledande länder inom fåravel och där denna industri utvecklas, där det finns fler boskap
Fåravel är en av de ledande grenarna för djuruppfödning i världen, eftersom det finns en ständig efterfrågan på högkvalitativ ull och ung fårkött. I regioner med omfattande betesområden odlas får för kött och fårskinn för inhemsk konsumtion och för export. De ledande länderna inom fåravel är Kina, Australien, Indien, där boskapen uppgår till 50 till 140 miljoner.
Innehåll
- 1 Fårets uppfödningsland
- 2 Populära raser: indikator per land
- 3 Hur många fårraser finns det i världen
- 4 Ledande länder inom import / export av fårprodukter
- 5 Trender för utveckling av fåravel i Ryssland
- 6 Subventioner och förmåner för jordbrukare i Ryssland
- 7 Jordbrukarens misstag när de köper / säljer får
- 8 Tips från erfarna fårförädlare
Fårets uppfödningsland
Förfäderna till tamfåren tamades av mannen 6-8 tusen år f.Kr. Tack vare fåren fick människor en helårs källa till mat och varma kläder. De första fårbesättningarna dök upp på Turkiets, Syrias territorium, i gränsen till Tigris och Eufrat, där den naturliga zonen gynnade betesuppfödning. Specialiseringen av denna gren av djurhållning är fåravel.
Fårfår är uppdelat i undersektorer:
- erhålla kött;
- ull;
- fårskinn och buske;
- produktion av jäsade mjölkprodukter.
En av exportvarorna är också fårhöljen som används för produktion av korv, korv och inom kosmetikindustrin.
Populära raser: indikator per land
Specialiseringen av fåravel beror på inhemsk efterfrågan, tillgången på betesmarker och klimatförhållanden. Kina är världsledande inom produktion av fårkött (1/3 av världsbeståndet). Landet är engagerat i utveckling och implementering av intensiva metoder för uppfödning av köttfår samt uppfödning av finulls får.
Australien är ett fårland. Antalet besättningar i fåruppfödningsgårdar når 200 tusen huvuden. Fåravel är specialiserat på ull. En tredjedel av världens finulls fårskinn klipps här varje år. Den dominerande rasen är merino.
I Nya Zeeland odlas lokalt kött, ull och ullraser. Landet är den största exportören av ull och fårekött.
I Europa är det äldsta fåravelslandet England, känt för sina mycket produktiva kött- och ullraser: Wiltshire Horn och Wensleydale. Storbritannien är den ledande exportören av lamm.
I exporten av Iran och Pakistan råder karakul (lammskinn). Israel är leverantör av jäsade mjölkprodukter. I Sydafrika infördes får för 200 år sedan av portugisierna. För närvarande har landet en ledande position på den afrikanska kontinenten när det gäller att föda upp kött- och ullfår.I Nordamerika är antalet får obetydligt: i USA - upp till 80 tusen, i Kanada - upp till 900 tusen.
De mest populära fårraserna i de ledande länderna inom fåravel:
Land | Ras | Specialisering |
Kina | dorper, köttmerino | kött |
Australien | lokal merino | ull- |
Indien | lokal- | ylle, hårlösa |
Iran | afshari, zel | kött och mejeri, kött |
Nya Zeeland | merino, romney, corridale | ull, köttull |
Sydafrika | dorper | kött |
Kalkon | vit camaran, röd camaran, daglich | kött-ull |
Bland raserna hålls den högsta graden av popularitet och prevalens av merino och korriday (1/4 av det totala antalet får).
Hur många fårraser finns det i världen
Under de senaste årtusendena har cirka 600 fårraser avlats. De vanligaste är 20 arter. Världens boskapspopulation är över 1 miljard.
De största fåravelområdena finns i subtroperna, tropikerna, öknarna och halvöknarna, där det finns stora betesområden. Geografin för fåravel sträcker sig till Asien, Afrika, Australien, Sydamerika, Europa.
Med antalet mål är de ledande länderna:
- Kina - över 140 miljoner;
- Australien - cirka 100 miljoner;
- Indien - cirka 60 miljoner;
- Iran - över 50 miljoner;
- Nya Zeeland - över 40 miljoner.
I Storbritannien, Sydafrika, Turkiet, Pakistan och Spanien närmar sig antalet får 30 miljoner eller mer. Det finns cirka 20 miljoner djur i Ryssland.
Ledande länder inom import / export av fårprodukter
I länder med betydande djurpopulationer föds upp fler köttraser.
Huvudproducenter av lamm:
- Australien;
- Nya Zeeland;
- Storbritannien;
- Pakistan.
Ledande exportörer är Australien, Storbritannien och Nya Zeeland. Importörer - USA, Japan, EU, Kanada. Ledarna inom produktion av ull och dess huvudleverantörer till världsmarknaden är:
- Australien;
- Nya Zeeland;
- Argentina;
- Uruguay;
- Pakistan.
Nya Zeeland är specialiserat på finfårfåravel och rankas först i världen i sin export. I Afrika bedriver Sydafrika leverans av lamm till grannländerna, antalet får i vilket är 3% av världen. Indien är ett av länderna med en av världens största fårbesättningar, men fårodlingen är extremt bakåtriktad. Lokala grovulliga raser föds upp för att tillverka nationella kläder (sjalar och halsdukar).
Trender för utveckling av fåravel i Ryssland
Sedan 90-talet av förra århundradet har antalet får i Ryssland minskat stadigt. Under 20 år har det minskat från 58 miljoner huvuden till 14 miljoner (2008). Ryska producenter upplever en brist på ull, särskilt fin ull. Upp till 18 tusen ton ull exporteras årligen till landet med 42 tusen ton egen produktion. Denna situation är förknippad med olönsamheten hos fåravelsföretag som bedriver uppfödning av ullfår.
Anledningarna:
- otillräckligt urval arbete;
- åldring av besättningen;
- brist på laboratorier för certifiering av ull för export.
Fårfår är utbredd i Nordkaukasien (40% av boskapen), Syd (25%), Siberian (15,5%) federala distrikt. Det finns stora fårodlingar i Dagestan, Kalmykia, Volgograd, Astrakhan-regionerna och Tyva-republiken. Dessa gårdar säkerställer produktion av kommersiellt lamm i Ryssland. I andra regioner produceras lamm för sina egna behov på grund av det lilla antalet får.
Fåravel uppfyller befolkningens behov av traditionella produkter och råvaror under hårda klimatförhållanden. Förstärkningen av fåravel i världen, den ökande efterfrågan på industrins produkter åtföljs av utvecklingen av nya, mer produktiva fårraser.
För närvarande avlas 39 ullraser i Ryssland, inklusive:
- 14 finull;
- 11 halvfina ull;
- 2 halvgrova;
- 12 grovhåriga.
Möjligheterna att uppföra får i de ledande regionerna (Dagestan och Kalmykia) har uttömts på grund av den extrema belastningen på betesmarker.Men andra regioner har en betydande potential för branschens utveckling.
Subventioner och förmåner för jordbrukare i Ryssland
Det federala programmet för utveckling av fåravel för perioden 2014-2020 innehåller åtgärder för att öka antalet får, främst får (upp till 16,8 miljoner huvuden). För att tillgodose behoven inom textil- och lättindustrin inom råvaror planeras det att stimulera tillverkare genom att anslå 500 miljoner rubel från den federala budgeten.
Med statens stöd står fårförädlarna inför uppgiften att höja produktiviteten genom att använda nya raser, naturresurser och fördjupa regional specialisering.
Regeringens strategi för de kommande fem åren är att förbättra kvaliteten och konkurrenskraften för produkter på världsmarknaden. De uppnådda indikatorerna bör tillfredsställa den inhemska efterfrågan på fårkött och ull och öka exportpotentialen.
Från 2020 kommer boskapsuppfödare att kunna försäkra får mot naturkatastrofer, bränder och epizootier. Förbundens ämnen kommer att få statligt stöd för utvecklingen av den agroindustriella sektorn i enlighet med deras program. Lokala fårodlare har möjlighet att få subventioner för inköp av stamdjur, kompensation för leverans av produkter till bearbetningsplatser.
Jordbrukarens misstag när de köper / säljer får
När man köper lamm rekommenderas en nybörjare i fåravel att hitta en specialist som bestämmer hälsan hos unga djur och avel.
Transaktionen upprättas skriftligen, vilket anger varumärket, kön, ras, ålder.
Säljaren måste lämna in ett intyg från en veterinär och avelscertifikat. Lita inte på muntliga försäkringar från uppfödaren. När du säljer djur bör du ta ett kvitto från köparen för dokument och pengar.
Tips från erfarna fårförädlare
För att bilda en avelbesättning är det nödvändigt att skaffa en frisk, mogen inseminator. För 60-70 får räcker 1 ram, men för stimulering behöver konkurrenterna i besättningen (2-3 män). När de väljer ett avelsdjur uppmärksammar de i allmänhet det allmänna fysiska tillståndet. Han måste ha ett korrekt bett, inga tecken på anemi, tuberkulos, hovrot. En rams sexuella egenskaper bör ha en uttalad karaktär, utan spår av atrofi eller sjukdom.
När du har beslutat att avla får får du bekanta dig med lokala fårförädlare och konsultera om raser, foder och bostadsförhållanden. Samtidigt är det nödvändigt att fastställa organisationsformen för ekonomin (LH, LLC, KFH), på vilken beloppet av mottagna subventioner och betalning av skatter beror.