Tomarillo tomatträd, hur man äter och odlar det
För några år sedan hade många aldrig ens hört talas om tamarillo. Men i dag är denna frukt ganska populär bland trädgårdsmästare. Du kan odla det i ett växthus eller i det öppna fältet. Från en tomatträd du kan skörda 10-15 kg av grödan. Innan du planterar den här växten måste du bekanta dig med hur tamarillo odlas och hur den äts.
Beskrivning
Frukten är infödd i Syd- och Centralamerika, men för närvarande är Nya Zeeland den största producenten. Därifrån exporteras ett stort antal tomatfrukter.
Växten är ganska hög och kan växa upp till 3-4 meter. Dess frukter liknar utåt vanliga tomater. De har en slät yta med en oval form, som ett kycklingägg, och en sötaktig smak. Frukten är cirka 5 cm bred och 10-15 cm lång.
Det finns flera huvudsorter av tamarilla:
- Röd. Denna sort är en av de mest populära. Växtens frukter har rödaktiga frön, orange massa och mörkröd hud. Frukten kan användas inte bara för att laga olika rätter, utan också för dekoration.
- Gyllene. Frukten är ganska saftiga och köttiga. De är mycket större än andra fruktsorter.
- Gul. Storleken på den gula tamarillofrukten är inte så stor. Deras främsta fördel är smak, eftersom dessa frukter är mycket sötare än de röda och gyllene varianterna.
Alla sorter av denna växt är inte rädda för insekter och är resistenta mot många sjukdomar.
Gynnsamma funktioner
Frukten innehåller ett stort antal användbara element, spårämnen och vitaminer. Många andra frukter kan ersättas med tamarillo. Växtens frukter innehåller mycket järn, magnesium, kalcium, kalium, fosfor, vitamin A och C. De saknar också natrium och kolesterol.
Tamarillo används ofta för att lindra yrsel och huvudvärk under neurologisk uppkomst.
Växande funktioner
För att förstå hur du planterar ett tomatträd korrekt måste du bekanta dig med funktionerna i denna process.
Plantera plantor
Innan plantering måste du skaffa frön. Tamarillo är en hybrid och det är omöjligt att odla frön på egen hand, så du måste köpa dem. Det rekommenderas att plantera dem för plantor i mitten av februari.
Först behandlas plantmaterialet med en 1% -ig lösning av kaliumpermanganat. För att göra detta placeras den i en vätska i flera timmar, varefter du kan börja plantera. Frön bör placeras i en kruka på 2-4 cm avstånd från varandra. Sedan täcks de med plastfolie.Växande plantor bör utföras i ett varmt rum med en temperatur på minst 25-30 grader. De första bladen på plantorna kommer att dyka upp inom några veckor.
Plantering i öppen mark
Plantera plantor bör endast utföras när höjden är mer än en meter. Vanligtvis växer plantor till denna storlek i början av juli eller slutet av maj. Området för tomatträdet ska vara väl upplyst och skyddat från starka drag.
Innan du planterar plantor måste du gödsla marken. Lite mineralgödsel och humus bör läggas till. I närheten av framtida hål måste du också installera specialpinnar för att binda buskar. Om flera tomatträd planteras bör avståndet mellan dem vara cirka 80-90 cm.
Vård
För att få stora och välsmakande frukter måste du ta hand om växten ordentligt.
Vattning och gödsling
Du måste regelbundet vattna tomatträdet. Vid svalt väder är vattning av frukten en gång i veckan tillräcklig. På varma sommardagar bör växten vattnas oftare - 2-3 gånger i veckan.
För att mata marken kan du använda vätska gödningsmedel för tomater... Vid behov kan läkemedel förlängas.
beskärning
Beskärning av tomatträd bör göras ständigt. Ett år efter den första frukten måste tomarillen trimmas så att dess höjd inte överstiger en meter. Detta hjälper växtens grenar utvecklas bättre.
För att nya skott dyker upp ofta måste du varje år bli av med grenar som redan har bär frukt.
Du kan beskära trädet både på våren och på hösten. Om du gör det tidigt på våren, kommer frukterna att mogna mycket tidigare.
Äter
Tamarillo används ganska vanligt i matlagning, men vissa människor vet inte hur man äter det. Frukt äts inte bara färskt. Du kan äta tamarillo med kött bakat i ugnen eller med stekt lök i en stekpanna. Skivorna används för att tillverka smörgåsar och fyllningar för pizza, pajer, grytor och lasagne.
Tamarillo tillsätts ofta till soppor, såser, aptitretare, sallader och puréer. Det kan också användas för att skapa desserter: yoghurt, sylt, juice, marmelad, mousse.
Men många föredrar att äta det rå. För detta måste frukterna skalas, eftersom de har en obehaglig smak. För att bli av med den snabbt, lägg frukten i varmt vatten i 5 minuter. Efter det kan huden lätt tas bort med en kniv. Om du inte vill skala bort skalet, räcker det att skära den färska frukten i två lika delar och skopa ut massan med en sked.
Slutsats
Tamarillo-tomatträdet har saftiga och köttiga frukter. Att växa det är ganska enkelt. En person som bekantar sig med det speciella när det gäller att plantera och ta hand om honom i förväg kommer att odla tamarillo utan problem.
