Att växa och ta hand om persilja i det öppna fältet, hur och hur mycket det växer

Persilja som en kryddig växt har varit känd länge i länder med varmt klimat. Men i världens hörn, där somrarna är svalare med tidiga frost, kom grönsaken för inte så länge sedan. Växten har vunnit popularitet för den speciella smaken och aromen av både gröna bladblommor och rotgrödor. För att odla persilja utomhus behöver du inte ha speciell agroteknisk kunskap. Det är nödvändigt att skapa ett antal villkor för en kryddig kultur för att producera friska gröna hela sommaren.

Typer och sorter av persilja

Av de typer av vegetabiliska växter finns det tvååriga och årliga örter som kännetecknas av:

• upprätta stjälkar;
• fjäderniga gröna blad med en mörk och ljus ton;
• rotsystem i form av en konformad stång;
• vitaktiga eller grönaktiga hjärtformade blommor;
• små ovala frön.

Persilja kännetecknas av sin höga motståndskraft mot låga temperaturer samt fuktälskande.

Skillnaden mellan rotpersilja, som under det första året av växtsäsongen producerar en grädde eller vit frukt som ser ut som en morot. Använda sig av persilja rötter för mat som krydda, liksom för medicinska ändamål. Av de populära sorterna av denna typ av grönsak noteras Berlinia, Eagle, Berlin root, sockerrot.

Många väljer att odla grönsaker för greener. Få gröna bladblommor med doftande löv under det första året av växtliv. De är klara för skärning efter 40-60 dagar efter grodd. Utan saftiga kryddig örter kan man inte föreställa sig sallader, huvudrätter, soppor. Många trädgårdsmästare sås persilja varannan vecka och förser sig med användbart gräs under hela sommaren och vintern.

Följande sorter av bladpersilja värderas:

• stark buske Festivalnaya;
• tidig mognad Utbyte;
• högavkastande grön kristall;
• sjukdomsresistent Natalka.

Som dekorativt används lockig persilja, där rosetten är tät med blad som är vikta i korrugering, med vågiga kanter. Sorter av lockiga växter uppföddes: Bogatyr, Esmeralda. Bland "utlänningarna" är Mooskrause persilja, Rialto, den italienska jätten, Titan.

Persilja: kombination med andra växter

Bland hemligheten med grönsaksodling kan man ta ut en kompetent grödrotation på sin sommarstuga. För varje grönsak finns det bättre föregångare och dåliga grannar som kulturen har svårt att komma överens med. När man inte tänker på detta och växterna planteras som de vill, är en rik skörd av grönsaker svår att få.

För persilja, som en representant för paraplyfamiljen, behöver du en tomt där innan det fanns sängar med lök, tomater, zucchini, squash. Kryddig gräs känns bra i stället för kål, gurkor.

Örtväxten planteras ofta tillsammans med dill, koriander eller morötter. Sängarna med gräs finns bredvid planteringar av tomater, baljväxter.

Ett utmärkt skydd för jordgubbar, jordgubbar från skadedjur är sängar med doftande örter.

När man planterar persilja

Beroende på odlingsområdet för en kryddig gröda kan den odlas av plantor eller direkt med frön till trädgården.

I den första metoden framställs lådor med en näringsblandning. Därefter placeras gräsfrön i den fuktiga marken nära varandra. Den optimala tidpunkten för plantering av plantor är perioden 1 månad före transplantation i öppen mark. Om du föredrar reproduktion med rötter utförs plantering senare. För denna metod används rotgrönsaker som väger 50-60 gram med en längd av mindre än 15 centimeter. Längden kan förkortas genom att klippa av botten med ett blad och strö på träaska.

Ta en titt också

Användbara egenskaper och kontraindikationer av persilja för viktminskning

För att sådd direkt i marken väljer de tidpunkten när snön har smält. Eftersom frönna inte är rädda för låga temperaturer kan du i slutet av april - fram till 10 maj plantera en grönsak. Om plantmaterialet är korrekt förberett kommer plantorna att visas på tjugonde dagen.

Fram till slutet av juli sås persilja varannan vecka för att ständigt vara med färska örter.

På vintern inträffar plantering av frön som början av kallt väder. Vid en dagstemperatur på 2–5 grader och med lätt frost på natten har torra frön redan placerats i spåren, beströda med jord på toppen. Det är nödvändigt att skydda dem från grodd så att krydda inte dör. För att göra detta, täck sängen med mulch och på toppen med en film. Det viktigaste i sådd före vinter är att vädret blir kallare och snön faller snabbare, vilket kommer att rädda frön från frysning och död.

Plantor förberedelse

Om du vill få persiljolöv i mitten av våren måste du anta en odlingsmetod för plantor:

1. Lådorna förbereds i förväg med ett djup på 20-30 centimeter. Efter att du har desinficerat behållaren, fyll den med näringsjord. Det är bra när det finns ett dräneringsskikt i botten, vilket gör att fukt inte stagnerar i behållaren.
2. Jorden behövs från två delar av trädgårdsland och en del av torv och humus.
3. Det är bättre att omedelbart mata jordblandningen med mineralgödsel som innehåller fosfor och kalium.
4. Bladiga sorter väljs med en tidig mognadstid.
5. Innan frön läggs i marken desinficeras de i 20 minuter i en lösning av kaliumpermanganat.
6. Frön är inbäddade i hålen till ett djup av 1,5-2 centimeter.
7. Efter plantering vattnas jorden rikligt med vatten vid rumstemperatur.

För att plantor ska visas i tid behöver de frisk luft och regelbunden vattning. Lufttemperaturen får inte överstiga 20 grader, inte lägre än 17.

I nivå med två löv uttunnas plantorna och lämnar ett avstånd mellan 1-2 centimeter. Två veckor före transplantation börjar persiljaplantor att härda den och tar den ut i det fria.

Du kan odla vegetabiliska plantor i behållare på en fönsterbräda eller i ett växthus.

Funktioner av att plantera persilja i öppen mark

Oftare väljs öppen mark för odling av kryddig örter, så att du inte bry dig om att ta hand om plantor.

På en upplyst plats förbereds jorden i förväg. På hösten införs ruttad gödsel eller kompost i den 4-5 kilogram per kvadratmeter trädgården. Det är också nödvändigt att tänka på mineralgödselmedel om en grönsak planteras på vintern.

Fröberedning inkluderar blötläggning i:

• varmt vatten under en dag;
• tillväxtstimulant;
• vodka-lösning i 20 minuter;
• infusion av träaska i 5 timmar.

Välj en av metoderna som gör att frön kan gro snabbare i marken. För att tvinga groddning införs lite snabbkalk i spåren. Men till och med bara doppat i vatten kommer frön i fuktig jord att spira snabbt.

Vid plantering på hösten måste plantmaterialet vara torrt, annars kommer dess snabba spiring att leda till dödsplantor från frost.

Persiljefrön planteras tillsammans med en liten andel salladfrön. Den senare spirar snabbare, och de bestämmer plantornas riktning. Så det är bättre att lossa marken och hjälpa frön att bryta igenom jordskorpan.

Persiljans planteringsdjup är 2 centimeter. Det är bättre att plantera persilja i landet med tvålinjeband med ett avstånd på 40-50 centimeter mellan dem.

Fröplantor från en grönsaksväxt kommer att visas inom 15-20 dagar.

Många förökar grönsaken med rötter. Den beredda produkten, skuren till 8-10 centimeter och desinficerad, begravas i jorden, vilket lämnar en stubbe 2 centimeter över marken. Gröna börjar bildas om två veckor. Det återstår bara att ordentligt ta hand om henne.

Ta en titt också

Användbara egenskaper och kontraindikationer av persilja för män

Hur du sköter ordentligt

Den kryddig rotgrönsak är opretentiös, den är lätt att ta hand om den. Men jordbrukstekniken i en doftande kultur kan inte föreställas utan:

• regelbunden vattning;
• befruktning;
• gallring;
• lossna och ogrätta sängarna;
• obligatorisk beskärning av kronblad med gröna blad.

Framväxten av plantor i trädgården är en signal för odling mellan planteringar med en hack eller odlare till ett djup av 5-6 centimeter. Förfarandet görs 3-4 gånger under sommaren.

Ogräs bekämpas manuellt mellan skott.

Den första tunnningen på nivån av 2 blad utförs, vilket lämnar ett avstånd på 2 centimeter, efter en månad - 5 centimeter. De skott som har dragits ut används som avsedda för mat eller för konservering.

Vattna persilja

Kryddig gräs behöver vattnas för att hålla löv och bladblommor saftiga. Med brist på fukt kommer lövverket att börja bli gult, och de löviga rosetterna kommer att smaka hårt och förlora sin unika doft.

Vattna grönsaksträdgården var 2-4 vecka, beroende på väderförhållandena. Växter ska inte vara för fuktiga. De visnar, slutar växa.

För befuktning, använd vatten vid rumstemperatur, fast.

Matande persilja

Under växtsäsongen behöver grönsaken matas i form av organiska och mineralkomplex. Om gödsel applicerades på platsen före plantering, tillsätts sedan efter planternas tunnning ett komplex av ammoniumnitrat (15 gram), kaliumsalter (10 gram) och superfosfat (20 gram). Alla komponenter löses i 10 liter vatten.

Andra gången, 2-3 veckor efter den första proceduren, ökas mängden näringsämnen med 1,5 gånger.

Det är nödvändigt att gödsla en säng med gräs tillsammans med att fukta jorden. Så användbara element absorberas bättre, vilket påskyndar grönsakens vegetation.

Beskärning av persilja

Bladiga växtsorter beskärs regelbundet för att grönska växer kontinuerligt. För proceduren väljs 10 cm höga skott. Det är bättre att börja klippa från utsidan av busken. Kläm inte bara ner topparna. Skott skärs till marken. I detta fall går restaureringen av busken snabbare.

Beskärning i slutet av sommaren görs för att förbereda gröna för lagring för vintern. Senare kommer kvistar och löv att börja förlora sin saftighet och gynnsamma egenskaper.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

Av svampsjukdomarna möter växten oftast:

• pulveraktig mögel;
• stolbur;
• alternaria eller svart råta;
• vit fläck eller septoria;
• rost.

Patologier visas som ett resultat av felaktig vård. Du kan bestämma infektionen av fläckarna på bladen, deras torkning.

För att bli av med skadan, använd specialläkemedel: "Hom", "Barrier". För att förebygga, bekämpar de växtrester och förstör dem.

Av skadegörarna är svalvstjärilsfjärils larver, loppor, trälöss, som förstör växternas grönska, farliga. Insektsmedel kommer att rädda dig från parasiter. De behandlas 2-3 gånger med ett intervall på 10 dagar.

Skörd och lagring

Persilja skördas beroende på hur mycket den växer.Det finns sorter som räcker för att nå teknisk mognad 55-60 dagar, andra - 100 dagar är inte tillräckligt. De gröna skärs under hela växtsäsongen för växten. Det är fryst eller torkat för att tillsättas till maten på vintern. Utbytet från 1 kvadratmeter sträcker sig från 2 till 5 kg.

Skörden av vegetabiliska rötter på hösten slutar senast den 25 september. Frukterna skalas från marken, ges tid att torka. Sedan placeras de i källare eller källare med god ventilation och en lufttemperatur inom 0 grader. Rotgrödor kommer att bevaras bättre i våt sand.

Hackade eller hackade rötter torkas under en tak och placeras i glasburkar. Hackade frukter fryses också, och används som smaksättning för rätter.