Korrekt tillagade juice och kompott behåller alla fördelar med färska bär, grönsaker och frukt. Drycker bryggs strikt enligt recept med olika hållbarhetstid. De är tillverkade endast av mogna, färska och oskadade frukter, med ett högt innehåll av socker och aromatiska komponenter.
Rubriken innehåller många konserveringsmetoder (med och utan socker, varm fyllning och sterilisering), samt en beskrivning av populära och ovanliga kompositioner. Hemligheterna för urval, kombination och beredning av produkter avslöjas.
Under förberedelseprocessen är det viktigt att följa rekommendationerna och proportionerna i receptet. Detta gör att du kan få välsmakande och hälsosamma produkter som kommer att lagras under lång tid.