Konservering handlar om att lagra mat under lång tid. Därför måste du följa ett visst mönster under upphandling och lägga till komponenter i vissa proportioner och sekvenser.
Olika recept innefattar konservering ensam eller i kombination av flera produkter med tillsats av kryddor och kryddor. Vinäger ingår i de flesta formuleringar, eftersom det är han som bidrar till långvarig lagring av saltning. Men det finns också alternativ som inte är ättika.
Varje recept innehåller en detaljerad beskrivning av alla åtgärder, en lista med nödvändiga ingredienser listas och hemligheter noteras som hjälper till att få bästa resultat.